製品紹介
フローズン&チルドクラッシャー
凍結原料を破砕するための機械です。-20℃近辺のブロック肉でもステンレス製の鋭利な破砕爪により確実に砕いてゆきます。オールステンレスで構成された各部品は全て分解洗浄が可能で衛生的です。食肉加工のみに関わらずチーズ等の分野でも活躍する質実・剛健な最強クラッシャーです。