製品紹介

国産!ハイジェニックデザイン食品用カッター『バキュームカッター』

ハイジェニックデザイン!国産本格カッターフルモデルチェンジ

バキュームカッターの拡大写真
  • バキュームカッターの写真01
  • バキュームカッターの写真02
  • バキュームカッターの写真03

ヒガシモトキカイの『バキュームカッター』は、温度表示・自動運転機能・使い手に配慮したレバー操作など、熟練マイスターが認める純国産の高精度カッターです。
全ての箇所に水がたまらないシンプルかつハイジェニックデザインを採用。
ボールの裏側の洗浄も可能です。
また、高度な加工技術により高い静粛性と信頼性を実現。"はがき1枚"の性能を維持します。

  • ハイジェニックで高い洗浄性
  • 静音性向上
  • 随一の日本製ボウルチョッパー型
  • 逆転みね打ち機能あり
  • 安全インターロック
  • はがき1枚分のナイフとボールの隙間を実現
  • 絹挽きも可能にした設計

製品スペック

バキュームカッターの寸法図

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ボール容量(L) A B C D E F G H J 電気容量 (kW)
20 920 1020 1030 1465 11.75
60 1100 1450 1300 2130 33.75
120 1041 1850 1630 2200 1500 600 2000 2354 2300 51.65
200 1020 2150 1780 2330 1500 650 2000 2654 2400 86.85
325 1170 2450 1890 2720 1500 820 2000 2954 2911 120.4
500 1190 2900 1650 3025 1500 820 2000 3371 3220 163.3
  • バキュームタイプ・オープンタイプ
  • サイズ【500L・325L・200L・120L・60L・20L】
  • ナイフ回転数 4段セレクト(無段変速・任意)
  • ボール回転 2段セレクト(任意)
  • タッチパネル(温度表示・ナイフ回転・真空値・ボールカウント・自動運転)
  • レバースイッチ(全自動)
  • 真空ポンプ内蔵制御盤(別置)
  • 油圧リフト(別売り)

※いずれも標準の仕様です。特別仕様・ライン設計承ります。お気軽にお問い合わせください!

  • 小型タイプ
バキュームカッター小型タイプの寸法図

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ボール容量(L A B C D 電気容量 (kW)
20 1040 1100 1000 1880 12.3
60 1100 1450 1300 2130 33.75

※いずれも標準の仕様です。特別仕様・ライン設計承ります。お気軽にお問い合わせください!

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