製品紹介

SMOKE HOUSE スモークハウス

ドイツ生まれ日本育ちのハイブリッドスモークハウス

スモークハウスの拡大写真
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  • スモークハウスの写真04
  • ハム・ソーセージ作りの本場ドイツでの伝統を受け継いだ本体に日本の頭脳を融合させた唯一のスモークハウスです。
  • 全自動洗浄システムを標準搭載しており、商品にあったスモーク加工をご提案致します!
  • 手作りレストランから食品工場まで幅広いラインナップをご用意しております。

製品スペック

  • スチームヒーティング仕様・ベーキング仕様・冷薫仕様
  • 本体 SUS304
  • スチームスモーク・ノーマルスモーク・リキッドスモーク
  • バッチ式・パススルータイプ・冷却トンネル
  • 台車自動搬送システム
  • 自動消煙装置(コンデンサー・アフターバーナー)
  • 自動洗浄装置(発泡洗浄)
  • 設置場所レイアウト・生産能力・製品に最適なスモークシステムをご提案致します。

※いずれも標準の仕様です。特別仕様・ライン設計承ります。 お気軽にお問い合わせください!

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