食肉筋切り機『ミートテンダーライザー』
ベストセラー機種！原料肉を程よく柔らかくし、塩漬工程の効率アップ！
『ミートテンダーライザー』は、原料肉を程よく柔らかくすることで塩漬製品の品質を高めると同時に塩漬工程の効率を高くすることが可能です。
回転中の刃物部分は完全に保護され、各開口部からは、人が回転中の刃物に手が触れられない距離を保持する構造と、各カバーに設けられた緊急停止式のインターロックによって安全性を確保しています。
刃物から全て一貫生産で、本体はオールステンレスにより完全オーバーホールが可能です。
導入時と同じ性能で永くお使いいただく事、資源を再利用することも大切に考えています。
- 原料肉を程よく柔らかくし、塩漬効率を上昇させる
- 運転中の刃部に直接触れられない構造で高い安全性を保持
- メンテナンス性・洗浄性に優れている
- 安定した性能を持続
- 刃物からすべて一貫生産
製品スペック
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| 歯数(枚) | A | B | C | D | 電気容量(kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 85 | 1400 | 756 | 900 | 750 | 1.5 |
| 167 | 1520 | 840 | 1070 | 1300 | 2.2 |
- オールステンレス製（SUS304）
- 処理幅 600mm・400mm
- 安全対策 非常停止・ホッパー部安全スイッチ（緊急停止）・全面カバーインターロック（緊急停止）・洗浄用パーツ台車
- リフトボーイ（別売り）・マッサージタンク受け仕様(オプション)
※いずれも標準の仕様です。特別仕様・ライン設計承ります。お気軽にお問い合わせください！
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